Procesamos 500 mil litros de pisco desde el 2002

Categoría: CITEalDía

Procesamos 500.000 litros de pisco y logramos incubar 118 empresas productoras de la bebida de bandera nacional desde nuestra inauguración hace 17 años.

El fundador de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), Raúl Diez Canseco Terry, visitó el CITEagroindustrial Ica 17 años después y constató que las semillas que sembró para brindar asistencia técnica a los productores locales de pisco rindieron sus frutos.

Inaugurado el 12 de abril de 2002, cuando Diez Canseco era ministro de Comercio Exterior y Turismo, el centro de innovación sigue siendo la única bodega escuela en Perú que ha permitido incubar 118 empresas productoras de pisco.

Se ha capacitado y formado a más de 100 expertos productores nacionales de nuestro destilado de uva que han logrado premios en torneos internacionales.

En el 2002, el ex CITE Vid contaba con cuatro técnicos expertos en uva y 10 practicantes. Hoy trabajan 40 técnicos expertos en diferentes rubros agrícolas que desarrollan investigación y asesoramiento en control de plagas, desarrollo y manejo de cultivos, procesamiento y transformación industrial de productos agrícolas.

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